Eier hart kochen, pellen und fein hacken. Die halbe Zwiebel fein
würfeln, den Fisch abspülen, trocken tupfen und ebenfalls in kleine Stücke
zerteilen. Alle Zutaten miteinander verrühren und etwas ruhen lassen.
- 2 Eier
- 200 Gramm Matjesfilets
- halbe kleine Zwiebel
- 10 Gramm Kapern
- 2 Esslöffel saure Sahne
- 1 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Teelöffel Senf
Fischhäckerle