Die Datteln waschen und trocken tupfen. Nun der Länge nach einschneiden und die Steine vorsichtig heraus pulen. Den Gouda in 2 x 3 cm große Würfelchen schneiden und die  Datteln und Käsestücke abwechselnd auf Spieße stecken. Dazu Weißbrot toasten und buttern.

Käse-Dattelspieße