Birnen im Grünen
- 2 große reife Birnen
- 2 Ecken Schmelzkäse
- 2 Esslöffel Butter
- Ananassaft
- Zitronensaft
- einige Salatblätter
Die Birnen schälen und halbieren. Kerngehäuse ausschneiden. Sofort mit etwas
Zitronensaft beträufeln.Die Salatblätter waschen und trocken schütteln. Auf
einen Teller legen und die Birnenhälften darauf verteilen. Aus dem Käse und
der Butter eine Creme rühren und mit Ananassaft abschmecken. Creme auf die
Birnenhälften verteilen.
