Den Zucchini schälen, nach Bedarf entkernen und in fingerdicke Streifen schneiden. Je nach gewünschter Bissfestigkeit 3 - 6 min in der Mikrowelle vorgaren. Das Gehackte anbraten, die gewürfelte Zwiebel untermischen, pfeffern, salzen. Wenn die Zwiebel glasig ist Herd abschalten und nach Geschmack Ketchup unterrühren. In eine Glasform Zucchinistreifen - Gehacktes - Zucchinistreifen einschlichten, die Tomaten darüber schnippeln, ein paar Spritzer Ketchup dazu, die Käsescheiben darüber verteilen und in der Mikrowelle oder im Herd erhitzen bis Käse zerlaufen ist.