Gemüse-Käseaufstrich
Die Knoblauchzehen putzen und durchpressen. Die Radieschen  und das Gurkenstück waschen und fein reiben. Den Schnittlauch und ein Zweiglein  Petersilie abspülen, trocken tupfen und fein hacken. Alles gut mit dem Käse verkneten, danach etwas salzen und pfeffern und nochmals kneten.
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