Fisch aus der Dose nehmen, abtropfen lassen, auflockern. Eier sch�len und in Scheiben schneiden, ebenso wie die Oliven. Mandarinen, Eier, Oliven und Fisch locker vermengen. Aus dem Zitronensaft, dem �l, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker eine Marinade r�hren und zu dem Salat geben. Vorsichtig vermischen, etwas ziehen lassen. Auf Gl�ser verteilen und mit etwas Petersilie garnieren.