Jochalsterne
Das Mehl, die Milch und die Eier verrühren. Etwas salzen. Die Brötchen aufschneiden, mit der Marmelade einstreichen und wieder zusammen setzen. Das Fett in einer Pfanne erhitzen, die Brötchen in den Backteig tauchen und dicht an dicht in die Pfanne schlichten. Etwas andrücken. Wenn der Backteig fest wird, wenden. Gut durchbacken und heiß auftragen.
semmelmarmelade milch