Joghurt-Kakaokuchen
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250 Gramm Rama

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400 Gramm Zucker

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400 Gramm Mehl

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40 Gramm Kakao, 1 Backpulver, 1 Vanillezucker

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2 Naturjoghurt (350 Gramm )

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5 Eier

Rama, Zucker, Vanillezucker schaumig rühren. Die Eier einzeln dazugeben und sehr schaumig rühren. Den Joghurt untermischen. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Kakao vermischen und unter die Eiermasse heben. Bei mittlerer Hitze backen. Nach den Auskühlen mit Marillenmarmelade (Aprikosen) bestreichen und mit Schokoladenglasur überziehen.