Die alten Semmeln würfeln und abwechselnd mit den Käsescheiben oder Käsewürfeln in eine kleine Auflaufform schichten. Oben darauf verteilen wir das mit der Milch und einer Prise Salz verquirlte Ei. Butterflöckchen darauf tun und das Ganze eine halbe Stunde bei Mittelhitze im Ofen backen.

Man kann zusätzlich allerlei unter mischen oder nach dem Backen oben darüber geben. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.