8 -10 mittelgroße Kartoffeln
	100 Gramm  Gouda , Kräuterbutter, Schinken

Die Kartoffeln mit Schale kochen, pellen und in Scheiben schneiden. Auflaufform fetten und die Kartoffeln daumenbreit einschichten. Jetzt Käse, einige Krümel Kräuterbutter und in Streifen geschnittenen Schinken darüber geben und dann  munter weiter: Kartoffeln, Käse, Kräuterbutter, Schinken bis die Vorräte erschöpft sind. Ganz oben kommt   Käse und viel Kräuterbutter darauf. Backofen vorheizen und den Auflauf bei 200 Grad zirka 30 min überbacken.