| Knoblauch�l und Knoblauchessig | |
Knoblauch�le und Knoblauchessige sind einfach zu basteln. Den Knoblauch putzen, dann in eine Flasche stecken und mit �l oder Essig auff�llen und ein paar Tage stehen lassen. Man kann man auch noch frische Kr�uter dazu geben. F�r Essig zum Beispiel Estragon, Dill, Thymian, Basilikum, Rosmarin oder Zitronenmelisse. Zu Knoblauch�len passen Basilikum, Fenchel, Thymian oder Rosmarin.
Knoblauch�l
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1 Liter Oliven�l |
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4 Knoblauchzehen |
Knoblauchessig
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1 Liter Weinessig |
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12 Knoblauchzehen |
| Salz |
Aber bitte daran denken, solche �le und Essige halten nicht alle Ewigkeiten !
