| Kokosplätzchen |
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150 Gramm Mehl |
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2 Kaffeelöffel Backpulver |
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60 Gramm Zucker,1 Vanillezucker |
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2 Eidotter, Zitronenschale |
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100 Gramm Rama,120 Gramm Kokosett (Kokosraspeln) |
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Nutella zum Füllen, Marmelade zum Bestreichen und Kokosett zum Bestreuen |
Aus den Zutaten einen Mürbteig kneten und runde Kekse ausstechen. Nach den Backen jeweils 2 mit Nutella zusammensetzen und mit Ribislmarmelade (Johannisbeere) bestreichen und in Kokosett tunken.
