Den Puderzucker sieben, mit dem Pfeffilikör und dem Eiweiß vermischen, in einer Schüssel in ein warmes Wasserbad geben und rühren, bis die Masse nicht mehr klebt. Mit der Hand kleine Kugeln formen. Tafelschokolade im Wasserbad schmelzen lassen. Einen Teil der Kugel in den Schokostreuseln, den anderen Teil in der weichen Schokolade wenden, auf Alufolie legen und bei Raumtemperatur fest werden lassen.

Minzkonfekt