| Russische Eier |
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| Eier | |
| Salatcreme, Kaviar (zu Not geht auch Matjeshering, Sardellen oder so) | |
| Garnierung |
Eier kochen, gut abschrecken, pellen und halbieren. Das Eigelb raus puhlen und mit Salatcreme verrühren. Die Masse in die halben Eier zurückgeben, obendrauf ein paar Kaviareier häufeln ( um Mitternacht ist auch jeder für etwas anderes Fischiges dankbar). Wer hat, der kann die Eier noch mit Salat, Petersilie, Dill o.ä. schmücken.
Das wird alle, wetten ?