Schinken im Plunderteig

• 1 Packung Plunderteig
• 10 Scheiben Schinken
• 10 Esslöffel geriebener Emmentaler
• 10 Teelöffel geriebener Meerrettich
• 1 Ei

Den Plunderteig ausrollen und in 10 gleich große Quadrate schneiden und auslegen. Den Schinken, den Meerrettich und den Emmentaler darauf legen. Nun einzeln zu kleinen Rollen formen. Das Ei trennen, das Eigelb verquirlen und die Rollen damit bestreichen. Röhre vorheizen und die Röllchen bei Mittelhitze eine Viertelstunde backen.