Tiroler Apfelauflauf
bullet6-7 �pfel
bullet3 Eier, 3 Essl�ffel s��er Rahm
bullet30 Gramm Zucker
bullet1 P�ckchen Zwieback
bullet1 Zitrone, Zimt, Butter

Den Zwieback zu Br�sel zersto�en, es m�ssen 2 gut gef�llte Tassen heraus kommen. Die �pfel gut waschen und samt der Schale reiben. Das Apfelmus mit den Semmelbr�sel, den 3 Eiern, dem Zucker, einer Prise Zimt, dem s��en Rahm, dem Saft der Zitrone und etwas abgeriebener Zitronenschale ordentlich verkneten. In eine gefettete Auflaufform geben und obenauf einige Butterfl�ckchen setzen. 20-25 Minuten bei Mittelhitze backen.