| Töpfe, Bleche und Pfannen | |
Wenn man mal bestimmte Kochstile und Vorlieben weg lässt und auch das Fassungsvolumen der Spülmaschine negiert, kann man sich an den Kochprodukten orientieren:
 | kleiner Topf: Soßen, Eier kochen, Ein-Mann-Suppe, Gemüse |
| mittlerer Topf: Kartoffeln kochen, Vier-Mann-Eintopf, Gulasch |
| großer Topf: Knödel und Klöße, Nudeln kochen, Gästeessen |
| flache Bratpfanne: Spiegeleier, Bratwürste, Schnitzel |
| Tiefe Pfanne mit Deckel: Eintöpfe, gefüllte Paprika, Hackbraten |
| Kleine Kasserolle: Hähnchen, kleine Aufläufe, kleine Braten |
| Große Kasserolle: die Weihnachtsgans, die Lammkeule |
| Auflaufform: zum Überbacken, Aufläufe |
| Gitterrost im Herd: Aufbacken, Abtropfen, Überbacken |
| Kuchenblech: Kuchen, Plätzchen, Überbacken, Trocknen |
| Diverse Kuchenformen: Kuchen, Brot |
Auf was man sollte:
| seine Herdart, denn vor allem bei Induktionsherden gibt es spezielle Anforderungen |
| den festen Sitz der Griffe, geschraubte Griffe lockern sich mit der Zeit oft |
| vernünftige Deckel, evtl. mit Dampfloch und fest sitzendem Deckelgriff |
| Spülmaschinenfestigkeit, sofern man eine Spülmaschine hat |
| Kratzfestigkeit der Beschichtung, wenn es keine Edelstahlsachen sind |
| gute Stapelbarkeit, denn der Platz im Topfschrank ist nicht unendlich |
