Was man immer da haben sollte


	Gewürze Also es gibt einige Dinge, die sollten zu jeder Zeit in jeder Küche zu finden sein. Gewürze zum Beispiel. Salz, Pfeffer, edelsüßer und scharfer Paprika, Muskat, Lorbeer, Kümmel oder Würzkörner. Während dem Salz ja nun nichts passiert, wenn es eine Weile herum steht, sollte man die Verwendungsdaten seiner Gewürze im Auge behalten. Günstig ist es zum Beispiel Pfeffer in Körnerform zu lagern und erst bei der Verwendung zu mahlen. Das Aroma ist einfach besser. Beim Gewürzkauf sollte man trotz längerer Haltbarkeitszeiten darauf achten, das sie frisch sind. Ramschtische mit Billigangeboten sind in dem Zusammenhang mit Vorsicht zu genießen. Wenn man Würzsoßen (Maggi) und getrocknete Kräuter getrocknete Kräuter in Reserve hat; ist das auch nicht ganz verkehrt.

Getränke

Abgepackter Tee, vakuumversiegelter Kaffee oder Cappuccino : Wer es liebt hat immer was davon im Haus. Kamillentee seltener. Diesen trinkt man ja in der Regel nun nicht gerade zu jeder Tageszeit. Kamillentee oder andere „Gesundheitstees „ sollte aber in einer stillen Ecke der Küche für den Notfall bereit stehen.

Grundnahrungsmittel

Es gibt ein paar Sachen, die benötigt man häufig zum Kochen. Mehl zum Beispiel. Aber auch Semmelmehl, Nudeln, Reis, Brühpasten, Essig, Öl, Zwiebeln oder Eier sollten schnell greifbar sein.