Granatapfel Punica granatum

Der Granatapfel ist die Scheinbeerenfrucht des immergrünen Granatapfelbaumes.

Merkmale: Die gelbbraune bis dunkelrote Frucht ist groß wie ein Apfel. Unter der Schale der Frucht befindet sich das geleeartige Fruchtfleisch unterteilt in mehrere Fächer. Granatäpfel enthalten keine nennenswerten Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen. Der Saft soll eine heilende Wirkung bei Herz- und Magenschmerzen besitzen.

Verwendung: Man kann die Frucht zerschneiden und löffeln, dabei werden die Kerne ausgekaut. Am besten schmeckt jedoch der unverwechselbare Saft des Granatapfels. Dieser ist auch vielseitig verwendbar, für Salate, Limonaden oder Eis.