Kapstachelbeere (Physalis)

Merkmale: Komisch sieht sie aus, die Kapstachelbeere, wie ein Lampion, nur viel kleiner, etwa kirschgroß. Die grünlichgelben bis gelben, Beeren haben ein angenehm süß-säuerliches Aroma. Sie sind reich an Vitamin A, C und B, an Phosphor und Eisen.

Verwendung: Auspacken, abwaschen und essen, ganz einfach. Die kleinen Kernchen braucht man nicht zu beachten. Man kann sie aber auch für Salate nutzen. Übrigens: Sie sind auch gut für den Tiefkühlschrank geeignet und somit auch interessant für Bowlen.