Die Gurken waschen und an beiden Enden die Spitzen abschneiden. Von beiden Seiten einschneiden einschneiden. Die Gewürze und die Gurken in das Einkochglas geben. Alles mit Salzwasser übergießen und mit einer Einweckfolie verschließen. Das Glas möglichst in die Sonne stellen und täglich 1- 2 mal durchschütteln. Nach 4 Tagen sind die Gurken fertig und müssen kühl gelagert werden.